Արգինինի կազի համարը՝ 74-79-3 մոլեկուլային բանաձև՝ C6H14N4O2
| Հալման ջերմաստիճանը | 223 ° |
| Խտություն | 1.2297 (մոտավոր գնահատական) |
| պահպանման ջերմաստիճանը | 0-5°C |
| լուծելիություն | H2O: 100 մգ/մլ |
| օպտիկական ակտիվություն | N/A |
| Արտաքին տեսք | Սպիտակից մինչև սպիտակ փոշի |
| Մաքրություն | ≥98% |
L-Arginine-ը ամինաթթու է, որն առանցքային դեր է խաղում բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական գործընթացներում, ինչպիսիք են հյուսվածքների վերականգնումը և վերարտադրությունը:Այն կաթնասունների մեջ ազոտի օքսիդի սինթեզման հիմնական նախադրյալն է:Այս գործոնների պատճառով L-arginine-ով սննդային հավելումը կարող է ցույց տալ մի շարք առողջապահական օգուտներ:
Արգինինը դիամինոմոնոկարբոքսիլաթթու է:Ոչ էական ամինաթթուն՝ արգինինը, միզանյութի ցիկլի ամինաթթու է և նեյտրոհաղորդիչի ազոտի օքսիդի նախադրյալը, որը դեր է խաղում ուղեղի փոքր արյան անոթների լայնացման և սեղմման համակարգի կարգավորման գործում:Այն խիստ ալկալային է, և նրա ջրային լուծույթները կլանում են ածխաթթու գազը օդից (FCC, 1996):Սննդի ֆունկցիոնալությունը ներառում է սննդանյութեր և սննդային հավելումներ, բայց չի սահմանափակվում դրանով
